土茯苓去濕排毒湯
土茯苓, 綠豆, 百合, 蓮子, 蜜棗, 陳皮。
煲滾適量水, 放入雞腳 12隻及全部材料, 滾後改慢火煲約 2小時, 下鹽調味即成。
(4人份量)
花旗參養陰保肝腎湯
銀耳, 龍眼肉, 花旗參, 鮑魚片。
銀耳先浸 30分鐘, 煲滾適量水, 放入全部林料及雞 1隻, 滾後慢火煲約 3小時, 下鹽調味即成。
消脂排毒湯
靈芝, 田七, 太子參, 山楂, 丹參, 蜜棗, 紅棗, 圓肉。
煲滾適量水, 放入瘦肉及全部材料, 滾後改慢火煲約 3小時, 加鹽調味即可。
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- Dec 31 Sat 2011 02:27
Tak Shing Hong 德成行煲湯
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