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胃食道逆流症狀:

1. 口腔酸苦

2. 胸悶, 胸痛

3. 上腹部疼痛

4. 火燒心

 

以下情況容易胃食道逆流

1. 暴飲暴食  (O)

2. 飯前喝湯  (X)

    讓胃酸分泌過多, 較容易造成胃食道逆流

3. 愛喝檸檬原汁  (O)

    檸檬原汁過酸, 應加水稀釋

    檸檬原汁除了會加劇胃食道逆流外, 也會傷害牙齒琺瑯質

4. 穿束腹, 緊身衣  (O)

    胃賁門是用來防止食物逆流

    胃賁門老化, 壓力大而張力疲乏時, 會造成胃食道逆流

5. 吃飽就睡覺  (O)

6. 少量多餐 (X)

7. 激烈運動  (O)

8. 生活壓力大  (O)

 

吃這些容易胃食道逆流

1. 麻油雞

2. 臘肉

3. 蘿蔔糕

4. 米粉

5. 麻辣鍋

6. 堅果

7. 咖啡

8. 酒類

    酒精在中樞神經中有極限, 飲用超極限後會開始有嘔吐不適現象

    酒精對於肌肉有鬆弛作用, 會使胃賁門鬆弛, 造成胃食道逆流

    胃食道逆流患者, 飲酒過量, 會使症狀加劇

 

吃錯東西也會導致胃食道逆流

1. 油脂類: 筍干滷豬腳, 佛跳牆, 麻油雞

    油脂類在胃消化時間較長, 需分泌大量胃酸, 較易有胃食道逆流

2. 醃漬類: 臘肉, 臘腸

3. 澱粉類: 年糕, 米粉, 蘿蔔糕

   胃產生氣體會使胃賁門打開, 更容易胃食道逆流

4. 辛香類: 辣椒, 沙茶醬

5. 糖果, 零食

 

胃食道逆流患者應少吃

1. 高油脂     2. 油炸類     3. 過甜食物     4. 辛辣刺激食物

 

這樣做能舒緩胃食道逆流

1. 吃稀飯  (X)

    稀飯未經咀嚼, 唾液消化, 所以增加胃負擔, 分泌更多胃酸

2. 喝牛奶  (X)

    牛奶中含大量的油脂, 蛋白質, 會使胃大量分泌胃酸, 更容易胃食道逆流

3. 吃蘇打餅乾  (O)

4. 喝綠茶  (X)

5. 空腹喝水  (O)

    喝水可以稀釋胃酸, 不要過量即可

6. 吃白吐司  (O)

 

顧胃好食物

1. 山藥

2. 秋葵

3. 南瓜

4. 木瓜

5. 高麗菜

6. 黑木耳

7. 陳皮

    陳皮有中和效果

 

[秋葵山藥泥]

秋葵切丁, 山藥磨泥, 攪勻發泡淋上醬汁即可

 

[山藥歐姆蛋] (4顆蛋)

1. 將山藥用瓶子打碎成泥

2. 山藥泥放入生蛋中

3. 加入半匙糖, 半匙醬油, 柴魚湯

4. 加入少許鹽巴打勻

5. 高麗菜絲過水

6. 起鍋熱油

7. 將打勻蛋液煎香

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Bonny Bunny

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  • may
  • 很實用。。